Masterchef Australia 2015 Ep10 - Kha Nguyen chia tay cuộc chơi

Sau tập chia 2 team nấu cho 120 người nhà của quân đội quốc gia Úc thì red team phải trải qua elimination. Từ lúc bắt đầu nghe kết quả thì đã đoán được ra ai sẽ là người bị loại. Nhưng mình vẫn kỳ vọng không ai trong số họ phải về nhà.

Trong vòng thi thứ hai của elimination, 4 người đứng chót của vòng trước sẽ phải chọn lần lượt Ingredients - Cuisine - Cooking method - Time. Mình đã thở phào nhẹ nhõm vì Kha chọn Vietnamese cuisine.

Kha là thí sinh Việt Nam duy nhất trong suốt 7 mùa Masterchef Australia được lọt vào Top 24 và survive đến tập thứ 10. Hành trình phải dừng lại bởi vì món chim cút chiên, cũng chính là món ăn quê hương do bạn ấy chọn đã không làm giám khảo hài lòng. Thật tiếc, bởi Kha tuy không là một thí sinh xuất sắc bằng các bạn khác nhưng luôn cầu tiến học hỏi, chí hướng khi đến với cuộc thi là để chứng minh cái định kiến của bố mình cho rằng chỉ có phụ nữ mới có quyền đứng bếp là sai, và cũng để có vốn thực hiện ước mơ food truck và cưới người bạn gái đã yêu nhau nhiều năm. Tuy nhiên chính Kha cũng hiểu rằng để chiến thắng, đĩa thức ăn của mình còn phải phấn đấu rất, rất nhiều để trở nên hoàn hảo như các bạn khác. Vậy là tạm biệt Kha, chàng trai 25 tuổi khiến mình chưa bao giờ tự hào hơn trong suốt 5 năm qua khi mà Top 24 chỉ tồn tại những người Á Châu khác mà chưa phải là Việt Nam (và khi nghĩ đến mình trong việc can đảm dự thi thì càng là chuyện không thể). Cảm ơn Kha vì đã làm điều đó, cho chính bạn, cho bạn gái bạn, cho người Việt, cho mình.

Kha đặc biệt thích cơm chiên, và cơm chiên phô mai là món đã đưa bạn ấy vượt qua những thí sinh khác để vào đến Top24.

Và để lại ấn tượng với giám khảo bởi món cucumber sobert.

Người buồn nhất khi chia tay Kha có lẽ là Reynold, người bạn cùng phòng và cũng là thân thiết nhất của Kha. Reynold là thiên tài về dessert, có lẽ sẽ còn ở lại với cuộc chơi lâu, nếu như may mắn chọn được những phần thi về dessert.

Sau khi ra về, Kha bắt đầu công việc tại nhà hàng Tokyo Tina ở Melbourne, chính thức bước vào lĩnh vực ẩm thực.

Nói về phần thi nấu món Việt, phải nói là mình cảm thấy vô cùng, vô cùng tự hào. Và niềm tự hào vỡ ra khi George - vị giám khảo mình ghét nhất, nhận xét rằng "Đó chính là món ăn Việt Nam, nó là một chữ NGON". Món chim cút với nước chấm Việt Nam của Amy đã khiến George, Matt và Gary thốt lên điều đó. Càng ngày càng bớt ác cảm với George, và bắt đầu thấy cảm phục ông này hơn.

Không còn thí sinh Việt Nam nào ở lại nữa, nhưng cuộc thi vẫn ngày càng hấp dẫn bởi các thí sinh ngày càng chứng tỏ khả năng tuyệt vời của mình. Cảm tình của mình dành cho tất cả thí sinh, giám khảo cũng như êkip của chương trình bởi đã làm nên một show nấu ăn hấp dẫn và giàu tính nhân bản nhất. Mình không xem được phiên bản Anh, Mỹ không phải vì nó kém hay hay quay kém đẹp (mặc dù là vậy thật!). Phiên bản Anh mình không bàn tới vì không quan tâm, ở phiên bản Mỹ mình không thích tính cạnh tranh kiểu sát thương giữa các thí sinh, và kiểu ăn hiếp mang tính đả kích thí sinh của Gordon. Còn góc quay thì không chú trọng vào techniques khiến mình sau khi xem xong ít học hỏi được gì cho bản thân. Và còn nhiều điều nữa. Nhưng trên quan điểm cá nhân của mình thì phiên bản của Úc là đáng xem nhất.